16.01 Dzień Pikantnych Potraw- Zupa Azjatycka z krewetkami i rybą

Moje ulubione święto :) Dzień Pikantnych Potraw

Zupa Azjatycka

SKŁADNIKI:

1 liść prasowanych glonów

1,5 l buliony warzywnego

mieszanka warzyw chińskich

kilkanaście krewetek
2 filety rybne

sos sojowy

2 ząbki czosnku
papryczka chili
przyprawa curry

sól, pieprz, kolendra, szczypiorek

Sparzyć krewetki i mrożona rybę. Mrożone warzywa chińskie wraz z czosnkiem i papryczką chili podsmażyć na patelni. Do gotującego się bulionu dołożyć warzywa. Doprawić do smaku sosem sojowym i innymi przyprawami.

 Na ostatnie 2 minuty dorzucić krewetki, rybę i pokrojone w paseczki glony.

Zupkę podawać oprószoną szczypiorkiem.

Smacznego !!!