SKŁADNIKI:
1 puszka ciecierzycy
1 puszka ciecierzycy
1 puszka pomidorów
oliwa z oliwek
500ml bulionu
warzywnego
pęczek natki pietruszki
sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryczka chilli
prażone kabanosy/ prażony boczek
Do wrzącego buliony dodać pomidory i gotować przez ok 10 minut. Następnie dodać odcedzoną ciecierzycę i posiekaną natkę pietruszki. Zupę gotować jeszcze przez 5 minut. Doprawiać solą, pieprzem, papryczką i ziołami.
Połowę zupy zmiksować blenderem, resztę cieciorki zmieszać z resztą zupy.
Smacznego !!!

Chętnie zjadłabym taką gęstą, sycącą zupę :)
OdpowiedzUsuń