wtorek, 16 sierpnia 2016

Spaghetti z mulami w białym winie i pomidorach

Przynajmniej raz w miesiącu muszę ten makaron zjeść:) Przypominają mi się lato, wakacje, morze...
Spaghetti z mulami w białym winie i pomidorach


SKŁADNIKI:
0,5kg makaronu spaghetii
250g muli bez muszli
kilka pomidorów  malinowych
1 cebula czerwona
3 ząbki czosnku
białe wino
natka pietruszki
sól, pieprz, oliwa
grana padano


Na patelni podsmażyć cebulę i posiekany czosnek. Następnie wlać kieliszek białego wina.Odparowujemy. Dodać pokrojone w kostkę pomidory. Dusić aż powstanie sos i pomidory się całkowicie rozpadną, pod koniec dodać garść posiekanej zielonej pietruszki. Do tak przygotowanego sosu wrzucić małże, wymieszać cała zawartość patelni, tak żeby małże nabrały aromatu czosnku, wina i pietruszki. Zostawić na ogniu tak ok 3 minuty. 


Ugotowany makaron przekładamy na talerz, zalewamy sosem i mulami. Podajemy oprószony serem grana padano i zieloną pietruszką :D 


Mamma mia

2 komentarze:

  1. Nigdy nie jadłam spaghetti z mulami, ale myślę, że to jest dobre połączenie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Great article. I read this article properly. This is one of the best posts. Thanks sharing this article
    Redbubble,Spreadshirt uk,teefury coupon,t shirt hell,threadless us
    Teespring coupon,Teepublic coupon,80stees coupon codes

    OdpowiedzUsuń