sobota, 27 lipca 2013

Sałatka z rukolą i kotletem schabowym

Przed wyjazdem, musimy dobrze zjeść
Sałatka z rukolą i kotletem schabowym


SKŁADNIKI:
rukola
pomidorki koktajlowe
serek typu włoskiego 
kotlet schabowy
smażony słonecznik i dynia
oliwa z oliwek
ocet balsamiczny
sól, pieprz, przyprawa włoska
chleb włoski


Zrobić tradycyjne kotlety schabowe. Usmażyć pestki dyni i łuskany słonecznik, można dodać szczyptę cukru, ładniej się zarumienią. W dużej misce umieścić rukole, pokrojone pomidorki, serek i pokrojone w paski schabowego. 


Wszystko dobrze wymieszać z oliwą z oliwek i przyprawą włoską. Na koniec opryskać octem balsamicznym.


Udanego smacznego słonecznego weekendu !!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz