Może nie jest to najlepsze danie na takie upały...no ale akurat na to mieliśmy ochotę. A siłę trzeba mieć by przetrwać!
Leczo z kalafiorem
SKŁADNIKI:
1 średni młody kalafior
1 cukinia
3 kolorowe papryki
1 cebula
500g mięsa mielonego
puszka pomidorów
sól, pieprz, ostra papryka, czosnek, majeranek, słodka papryka, olej
Kalafior umyć, podzielić na różyczki, włożyć do garnka i ugotować na parze. Na patelni rozgrzać olej i zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę a następnie mięso mielone. Dodać czosnek i pokrojoną papryczkę chilli. Po 10-15 minutach duszenia wsypać pokrojoną w kostkę paprykę i cukinię, dusić pod przykryciem kolejne 10 minut. Dodać puszkę krojonych pomidorów, przyprawić do smaku solą i innymi przyprawami. Dusić do miękkości warzyw.
Dodać róże kalafiora, wymieszać. Pozostawić do ostygnięcia.
Podawać z bułeczką.
Smacznego :D
Leczo z kalafiorem
SKŁADNIKI:
1 średni młody kalafior
1 cukinia
3 kolorowe papryki
1 cebula
500g mięsa mielonego
puszka pomidorów
sól, pieprz, ostra papryka, czosnek, majeranek, słodka papryka, olej
Kalafior umyć, podzielić na różyczki, włożyć do garnka i ugotować na parze. Na patelni rozgrzać olej i zeszklić pokrojoną w kostkę cebulę a następnie mięso mielone. Dodać czosnek i pokrojoną papryczkę chilli. Po 10-15 minutach duszenia wsypać pokrojoną w kostkę paprykę i cukinię, dusić pod przykryciem kolejne 10 minut. Dodać puszkę krojonych pomidorów, przyprawić do smaku solą i innymi przyprawami. Dusić do miękkości warzyw.
Dodać róże kalafiora, wymieszać. Pozostawić do ostygnięcia.
Podawać z bułeczką.
Smacznego :D
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz