poniedziałek, 5 sierpnia 2013

Galaretka kawowa z malinami i serkiem mascarpone

Zawsze podobały mi się desery podane w szklankach, takie warstwowe...
Dlatego zrobiłam
Galaretkę kawową z malinami i serkiem mascarpone


SKŁADNIKI:
100ml gorącej kawy (z kawiarki/ekspresu)
1 łyżeczka żelatyny
mleko
mrożone maliny
herbatniki
1 serek mascarpone
cukier puder, aromat migdałowy, mięta


W gorącej kawie rozpuścić żelatynę oraz 1-2 łyżeczki cukru pudru. Dobrze wymieszać, dodać mleko (w zależności jaką kawę się lubi). Przelać do szklanek i odłożyć na ok 1 h do lodówki. Następnie zmiksować serek mascarpone z 2-3 łyżkami cukru pudru i 2-3 kroplami aromatu migdałowego. 
Na koniec układać warstwami: 
galaretka->pokruszone herbatniki->serek->malinki->serek
Polecam odłożyć jeszcze na 30 minut do lodówki.
My nawet mięty zapomnieliśmy dodać... :D 

Słodkiego wieczora !!!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz