Sernik z galaretką i owocami na spodzie kakaowym

Obiecane "wkupne" ciacho

Sernik z galaretką i owocami na spodzie kakaowym

SKŁADNIKI:

ciasto:

1,5 szklanki mąki
1 szklanki cukru  zwykłego

100ml szklanki mleka
100 ml szklanki oleju
2 jajka
1  łyżeczka proszku do pieczenia

2 duże czubate łyżki ciemnego kakao

dodatkowo:

400 ml sera homogenizowanego naturalnego

1 op cukru waniliowego

1 łyżeczka cukru

2 krople aromatu wanilliowego

50 ml mleka

1 łyżeczka żelatyny

mrożone owoce

galaretka owocowa

Wszystkie składniki na ciasto wrzucić do jednej miski i wymieszać łyżką na gładką masę. Wlewać nado foremki silikonowej. Piec około 30 minut w 180 stopniach.

Po ostygnięciu ciasta przygotować pierwszą warstwę masy: sernik.

Żelatynę zalać niewielką ilością gorącej wody, zamieszać i odstawić do przestygnięcia.
Letnią żelatynę wlewać cienkim strumykiem do masy waniliowo-serkowo-mlecznej miksując na najwyższych obrotach przez cały czas.Przygotowaną masę wylać na ciasto. Odstawić do lodówki na ok 1h do stężenia.
Po tym czasie  wierzch sernika udekorować truskawkami i galaretką.

Oby smakowało:)
Malinowe Zacisze :P