Chłodnik pomidorowy z fetą

Idealny obiadek w czasie upałów

Chłodnik pomidorowy z fetą

SKŁADNIKI:

kilka pomidorów

1 papryka

2-3 ogórki

czarne oliwki

2-3 ząbki czosnku

1 cebula

feta

sól, pieprz, chili, bazylia, oregano, czarnuszka

Sparzyć pomidory wrzątkiem i obrać ze skórki. Umieścić w dużym garnku, dodać przyprawy kilka oliwek, pokrojoną cebulę i 2-3 ząbki czosnku. Całość zmiksować na gładką masę. 

Umieścić w lodówce na kilka godzin. Chłodnik podawać z pokrojonymi w kostkę ogórkami, papryką i fetą i plasterkami oliwek.

Smacznego !!!