Mój ulubiony rodzaj makaronu : Bucatini czyli spaghetti z dziurką
Takie proste a jakie smaczne:P
SKŁADNIKI
300 g makaronu
0,5kg mięsa mielonego
1 mała cebula
kilka pieczarek
pomidory z puszki
oliwki
sól, pieprz, ostra papryczka, przyprawa włoska, świeża bazylia, parmezan
Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Pieczarki myjemy, osuszamy i kroimy w plasterki. Na rozgrzanym masełku podsmażamy cebulkę i mięso mielone. Następnie dodajemy pieczarki, chwile dusimy.
Do gotowych już pieczarek i mięsa dodajemy pomidory z puszki i doprawiamy -solą, pieprzem, przyprawą włoską, krojone oliwki. W celu wyparowania nadmiaru wody, gotujemy bez przykrywki.
Podajemy z tartym parmezanem i listkami bazylii.
Smacznego !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz