Nowalijkowy obiadek

Uwielbiam Uwielbiam Uwielbiam 

Mogłabym jeść szparagi młode ziemniaczki i wszystkie inne młode warzywka przez cały rok:)

Nowalijkowy obiadek

SKŁADNIKI:

1kg młody ziemniaków polskich

1 pęczek białych szparagów

1 kalafior

2 jajka

koperek

masło, bułka tarta, sól, pieprz, cukier

Ziemniaczki oskrobać (przestępstwem jest obieranie młodych ziemniaków). Gotować w osolonej wodzie.

Kalafiora podzielić na różyczki, szparagi obrać i odciąć zdrewniałe końcówki. Warzywka ugotować al dente na parze z dodatkiem soli i szczypty cukru.

Bułkę tartę usmażyć na masełku. Na drugiej patelni zrobić jajka sadzone.

Całość na talerzu okrasić bułką tartą z masełkiem.

Pyszności !!!