Pierwsze kurki w tym roku zagościły już na moim stole:)
Zaczęło się lato!!
Quesadilla z kurkami i mozzarellą
SKŁADNIKI:
2-4 placki tortilli
250 g świeżych kurek
1 cebula
opakowanie tartej mozzarelli
zielona pietruszka
sól, pieprz, lubczyk
Oczyszczone
i umyte kurki wraz z cebulą podsmażyć na masełku, doprawić do
smaku solą i pieprzem, dodać posiekanym lubczykiem.
Na placek tortilli ułożyć warstwę sera następnie farsz kurkowy i znów tarty ser.
Całość przykryć drugim plackiem i grillować na grillu elektrycznym przez około 5 minut. Gotowe quesadillas
pokroić na kawałki i podawać z sosam.
Smacznego !!!
To super pomysł, żeby połączyć tortille z grzybami :)
OdpowiedzUsuńAle pyszności!!
OdpowiedzUsuńPyyychooota, jadłam osobiście. mama Marciochy
OdpowiedzUsuńDziś zrobiłam i wyszła pyszna obiado-kolacja. Mąż mój zachwycony pomysłem i smakiem ;)
OdpowiedzUsuńi nie zawsze potrzebne mięso:) by mężowi smakowało:) mój zazdrości bo nie miał okazji spróbować:)
OdpowiedzUsuń