Zupa pomidorowa z cieciorką

Kto nie lubi pomidorówki? Tym razem w nietradycyjnej wersji:
 Zupa pomidorowa z cieciorką

SKŁADNIKI:

1 puszka ciecierzycy

młoda włoszczyzna
 2- 3 ząbki czosnku
1 słoiczek przecieru pomidorowego mojej mamy

1 puszka pomidorów

sól, ostra papryczka, kolendra, lubczyk, oliwa

natka pietruszki

Warzywa pokrojone w kostkę podsmażyć delikatnie przez 5 minut na oliwie. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę i posiekana ostrą papryczkę. Wlać wodę i pomidory - całość dusić 10 minut. Zblenderować na jednolitą masę.

Dodać opłukaną ciecierzycę, doprawić do smaku solą i pieprzem, kolendrą i lubczykiem. Gotować jeszcze 5 minut.

Zupę podawać w miseczkach, posypaną natką pietruszki.

Smacznego :-)