Zawsze podobały mi się desery podane w szklankach, takie warstwowe...
Dlatego zrobiłam
Galaretkę kawową z malinami i serkiem mascarpone
SKŁADNIKI:
100ml gorącej kawy (z kawiarki/ekspresu)
1 łyżeczka żelatyny
mleko
mrożone maliny
herbatniki
1 serek mascarpone
cukier puder, aromat migdałowy, mięta
W gorącej kawie rozpuścić żelatynę oraz 1-2 łyżeczki cukru pudru. Dobrze wymieszać, dodać mleko (w zależności jaką kawę się lubi). Przelać do szklanek i odłożyć na ok 1 h do lodówki. Następnie zmiksować serek mascarpone z 2-3 łyżkami cukru pudru i 2-3 kroplami aromatu migdałowego.
Na koniec układać warstwami:
galaretka->pokruszone herbatniki->serek->malinki->serek
Polecam odłożyć jeszcze na 30 minut do lodówki.
My nawet mięty zapomnieliśmy dodać... :D
Słodkiego wieczora !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz