Najlepsze pierogi leniwe były u mnie na stołówce w Szkole Podstawowej nr 7 w Lubinie
SKŁADNIKI (na dwie małe porcje)
200g białego sera chudego
150-200g mąki tortowej
1 jajko
masło
bułka tarta
cukier, sól
W misce rozdrobnić widelcem ser, dodać jajko i razem połączyć. Następnie dodawać mąkę i już ugniatać rękoma, jeśli konsystencja nadal będzie za lepka dodać kolejną część mąki.
Utworzyć dwa płaskie wałki, pokroić na kluski ok 2-3 cm.
Gotować w wodzie, wyciągnąć po minucie od wypłynięcia.
Polać masełkiem z bułką tartą i cukrem.
Smacznych wspomnień !!
Każdy je kochał w dzieciństwie! U mnie pozostaną w czołówce ulubionych potraw chyba do końca życia! Uwielbiam z cynamonem!
OdpowiedzUsuńdariawkuchni.
zobaczyłam je ostatnio u Ciebie:), robię trochę inaczej, ale twoje zapewne tez są pyszne:D
OdpowiedzUsuń